Notre équipe
Les personnes derrière In’Spiru
In’Spiru est une entreprise artisanale de production de spiruline installée à Montauban (Tarn-et-Garonne). Depuis 2017, nous cultivons notre spiruline dans nos propres bassins, nous la récoltons, nous la transformons et nous développons des produits à base de phycocyanine. Cette page vous présente les personnes qui fabriquent nos produits et celles qui écrivent les articles de notre blog. Vous savez ainsi qui vous informe, et sur quelle base.
Éric Constans,
Fondateur et artisan spirulinier
Éric a créé In’Spiru en 2017 en lançant sa propre production artisanale de spiruline à Montauban. Il s’occupe au quotidien de la culture en bassins, de la récolte et de la transformation. Il pilote aussi le développement de nos produits à base de phycocyanine, le pigment bleu naturellement présent dans la spiruline.
Sur le blog, Éric signe ou relit les articles sur la culture, la production et les différentes formes de spiruline et de phycocyanine.
Manon Constans,
Community manager et rédactrice
Manon rédige les articles du blog In’Spiru : comment consommer la spiruline, comment la conserver, quelle différence avec la phycocyanine, quelles précautions prendre. Elle a été formée directement par Éric, au contact de la production, pour comprendre la spiruline au-delà de la théorie. Ses articles s’appuient sur cette expérience de terrain et sur des sources documentaires vérifiables.
Olivia Rossi,
Ingénieure en biologie, ancienne responsable R&D
Ingénieure en biologie diplômée de Polytech Marseille, Olivia est spécialisée en biotechnologies, microalgues et aquaculture. Elle a travaillé quatre ans chez In’Spiru, sur la recherche, le développement et la formulation de nos produits à base de spiruline. Elle a depuis rejoint une autre structure. Les articles qu’elle a écrits pendant cette période restent publiés sous son nom.
Comment nous rédigeons nos articles
La spiruline est un complément alimentaire : l’information à son sujet doit être fiable. Voici nos règles :
- Chaque article indique son auteur et sa date de dernière mise à jour.
- Les informations sur la santé, les effets ou les contre-indications s’appuient sur des sources identifiées (autorités sanitaires comme l’ANSES ou l’EFSA, études publiées), citées dans l’article.
- Nous respectons la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles et de santé. Nous ne prêtons pas à nos produits d’effets non autorisés.
- Vous avez repéré une erreur ? Écrivez-nous via la page contact : nous corrigeons et mettons à jour l’article.
À votre écoute
Ensemble, donnons vie à vos projets
Au-delà de nos compétences, c’est notre complémentarité qui fait notre force. Chaque idée, chaque échange et chaque regard contribuent à faire avancer vos projets et à créer des solutions qui vous ressemblent.
Discutons ensemble
