Ah la spiruline… Beaucoup de monde en parle mais peu de gens savent réellement expliquer ce que représente cette cyanobactérie. Mais alors, a-t-elle réellement des effets indésirables ? Quels sont-ils ?
Et oui, la spiruline a beau ressembler à une algue et se développer dans l’eau, mais c’est en réalité une cyanobactérie. Ces dernières ont joué un rôle important dans l’apparition de la vie sur terre. Par leur présence dans le phytoplancton, elles sont en grande partie à l’origine de la production de l’oxygène nécessaire à la vie.
Mais alors, quelles sont ces fausses croyances qu’on entend sur la spiruline ?
La spiruline et ses effets secondaires
Sur internet, on voit beaucoup d’avis, de retours de personnes qui, après avoir consommé de la spiruline, ont constaté des effets secondaires. La plupart de ces personnes en consommaient pour la première fois et, très souvent, prenaient des doses trop importantes. La dose journalière conseillée pour un adulte est de 2-3 grammes. Les personnes n’étant pas habituées à la spiruline peuvent voir apparaître des boutons sur le corps ou bien avoir des diarrhées. Afin d’éviter cela, nous conseillons de consommer par de faibles doses et d’augmenter au fur et à mesure en fonction des réactions du corps. Chaque personne est différente, la dose qui convient à votre entourage ne sera peut-être pas la même pour vous.
La spiruline a mauvais goût
Il est assez compliqué de décrire le goût de la spiruline, même chose pour son odeur. Cette dernière est très forte et ne sent ni bon, ni mauvais. On pourrait l’assimiler à une odeur de terre sèche vraiment puissante. L’odeur très prononcée peut s’expliquer de par ce que contient la spiruline. Avec toutes les vitamines, les protéines et le fer qu’elle apporte, ce fabuleux cocktail ne peut qu’être costaud !
Quant au goût, il est différent de l’odeur et est plus agréable que ce que l’on pourrait imaginer. C’est encore plus le cas avec notre spiruline liquide Atlas à laquelle un goût vanille a été rajouté.
Contre-indications
La spiruline étant extrêmement riche en fer, elle ne doit pas être consommée par des personnes ayant un taux de fer élevé. En revanche, ces personnes peuvent se tourner vers la phycocyanine qui n’en contient pas. La phycocyanine est la molécule la plus active extraite de la spiruline.
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